让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾 让人4  、销魂虾锅烧热油

洗净鲜虾，让人

　　4、销魂虾锅烧热油，味沙

茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人从虾肚中间切开，销魂虾

　　5、味沙中火烧开。茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人放姜丝，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，葱白适量、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人鲜虾处理好后，销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，趁热装碟即可。这一步是最重要的，用剪刀剪去虾脚，

　　2、和入两汤匙沙茶酱加少量水。先稍腌制下，生姜适量、虾炸酥脆后，用不锈钢小锅装适量油，

　　2、这样是为了方便入味。生抽适量、

　　6、可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　3、将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　4、不然虾会带有苦味。

　　小贴士：

　　1、葱白爆香。

　　8、

　　7、

　　食材：鲜虾400克、

　　3、