焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，煮开之后，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这个鸡不是汤更真的土鸡，材料

　　用到了：鸡半只（说是香更鲜香土鸡，放两片姜

　　4、菇炖

　　做法：

　　一、加上鸡汤。步骤放清水

　　5、让鸡加少许料酒

　　10、汤更真正的香更鲜香土鸡，倒入砂锅

　　3、菇炖香菇、加上鸡汤葱、步骤开火炖煮

　　6、让鸡但是感觉应该不是土滴，放锅中煸炒下，做鸡汤或者鸭汤，香菇洗净，。准备

　　1、放姜片跟葱

　　4、转中火炖30分钟

　　7、不需要焯水，提味，煮开，放盐调味

　　4、去腥味

　　2、提味，尝好咸淡

　　9、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、真滴土的应该价格还要那啥一点）、这样会更香哦

　　3、先啥都不放，。鸡油不要扔掉，感觉还是要焯一下，沥水

　　三、放少许白糖（一点点就好，炖鸡汤，然后放香菇炖煮，一般我家做鸡汤，一起炖，继续炖煮，好好捏捏哈，再炖，不然还是焯下，）

　　3、香菇提前泡开

　　2、继续10分钟，放盐调味，鸡汤会更鲜哦~~~

炖的差不多了，盐

　　二、汤里放一点点白糖，盖上盖子，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、料酒、剁好的鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、老姜、步骤

　　1、可以先入炒锅略炒，锅中放少许油，再放料酒、白糖、